馬尾的城堡

俗話說立冬補冬, 以前人們為了補充一年體力消耗和慰勞工作的辛苦都會選在立冬這天來補冬

可以補充元氣增強體質, 讓身體可以抵抗冬天的寒冷!!!

明天就是立冬啦～～　不知不覺一年竟然飛速來到冬天！！

以往在家我老母都會在立冬這天煮個什麼中藥大補湯～　我超愛喝這種甜鹹補品, 造就牛一般的體格阿～～XDDD

不過結婚後又不能在這個上班日飛奔回林口逼我老母煮一鍋湯～～　

倒是控制哥先吵著要吃薑母鴨先了～哈哈哈哈～～

立馬選了個萬華薑母鴨要來開吃！！！

位在萬華這間霸味薑母鴨很有名氣, 雖然是連鎖店, 但港款都謀港鰓乎~~ 

聽說第一好吃的是三重的霸味~ 再來就是這間萬華, 然後內湖和永和

話說我吃過內湖的耶～～三重等老王回台北,  我們要外帶去老王家吃~~xd 所以從三二一名這樣吃上來～

選了個大家都近的地點~ 萬華霸味薑母鴨

果然是要拿號碼牌的~ 這間就算下雨也是不減食客們的興致~

一行人等了快一小時才上桌喔!!!! 

等的時後太無聊了~ 所以拍一拍旁邊的碳爐火~

劈哩巴啦的感覺好溫暖~ 

價目表 長這樣

我們總共七人點了兩份薑母鴨和一堆配菜~ 

還提醒大家今年是11/7 要補冬啦~~ｘｄ

麵線

吃薑母鴨必點的就是麵線阿！！！　不然會餓歪～～　哈哈哈哈

這天麵線油有點少～～上桌後都黏整塊～不過淡淡麻油香我很愛啦～

薑母鴨

上桌啦～～ 最棒就是店家已經煮好～～ 滾過一次, 完全不用等可以立刻開吃這樣！！

剛剛點過大部份的菜色都在這鍋裡面,  整個熱呼呼的～～好期待！！

我們七個人是點兩份～～

青菜和鴨心是另外呈上來, 自己煮的～

講到湯頭的部份真的不是蓋的！！

霸味的特色就是用甘蔗, 麻油及薑母去伴炒的, 所以湯頭都帶點甘甜味

這次在萬華喝到的湯, 才剛上桌立刻舀一碗來喝～　一入喉甘蔗香味蠻明顯～　煮到後面就比較淡～

但重點是超好喝的阿！！　暖燙燙的好喝湯, 喝上幾碗都嫌不夠～　還一直請老闆加湯XDDDD

鴨肉的部份,  這次心急沒等煮到後面才吃～　

一上桌就夾來吃～～沒想到還算軟中帶Q～～這口感也很優！！

感覺是非常新鮮的鴨肉～　

煮到後面更不用說！！　超好吃！！！

醬料部份有腐乳醬和辣椒醬油, 辣椒醬油還蠻香的！！

個人很推薦鴨丸子和米血糕,  鴨丸有種獨特不討人厭的香味～　又ｑ彈　（米血糕是本人愛吃～～ｘｄ

喔對～　香菇也別忘記～　因為它會吸滿滿的湯汁, 香菇味和湯汁在口中併發出的美妙味道真的很棒！！

鴨心　＆鴨腱

這兩個切片起來都差不多～　但個人比較喜歡吃鴨心～　有點脆的口感～　

這天的小玉米清甜到不像話阿！！！

 加點個幾回後, 湯再喝到見底才甘願

暖呼呼的好過冬XDDD

哈哈哈哈～～好想再喝個兩碗喔！！

名稱：霸味薑母鴨

地址：台北市萬華區艋舺大道182號1樓

電話：02 2306 1506

營業時間：16:00–02:00

消費：　平均NT250/人

 一人才250～～大家付完帳都大叫太便宜了～　剛剛我們還在嚷著說一份菜要５０太貴～

其實平分下來真的好便宜！！

吃過之後真的有覺得CP 值有高～　很值得排隊的一家薑母鴨店

難怪得需要抽號碼牌排隊啦！！






 

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