馬尾的城堡

繼續上次的故事....

從此....我就被老媽嚴厲警告, 不準再碰她的鍋子!!包括鍋蓋和鍋鏟~
當然!!
我的廚娘魂是不可能就這樣被抹滅的 (握拳看天空ing)

 再過了數年....

待娘親已經淡忘上一次差點燒掉廚房的事, 我又想在挑戰一次炒菜~
經過我的深思熟慮, 一定是我上一次開大火的關係!!
所以整個鍋子才會黑到無可救藥, 所以這次我決定要開小火！！！　

這次我很成功的炒出了兩盤非常黑的＂青菜＂, 其實過程很快～　快到我不知道為什麼它們變成黑色！　
我開心的端上兩盤菜上桌
老爸一回家, 我就超熱情的說：　爸～　我今天煮菜喔！　
他立馬說: ㄜ～～～我吃飽了！　我要出去～　（拿著鑰匙往外衝）
還是剩下我一個人面對這兩盤菜, 噁～　真的好難吃！！
轉身先去刷鍋子, 天阿～真的超難刷~ 難怪老媽不給我碰這個鍋子~ 賣尬!!!太累了吧!!!
刷完鍋子後, 決定不要吃也不要再打炒菜的主意了~

從此我還是轉回玩焗烤任何食物～覺得很有趣,
直到有次因為焗烤了滷肉飯, 導致我拉肚子到想去求醫, 才暫停了我的廚房夢

激動大喊:  我不過是想炒個菜阿!!!!!  (被巴頭)
　



其實到永和之後, 對下廚這件事是一點兒興趣都沒有, 但是某天, 就是非常的想要吃蒸蛋!!!
從小到大我對蒸蛋的熱愛是不亞於滷肉飯的!!
阮老木都會用蒸蛋給我吃 (哭哭)

用電鍋這件事應該還算簡單吧~ 想吃的欲望讓我的手指不自覺的搜尋"電鍋 蒸蛋"
被我找到了==>  這篇文

方法看起來真是簡單斃了!!! 不過就是把所有東西都丟進去然後就好了!　（所有菜不都是這樣嗎？哈哈　）


快點來動手做, 真的超簡單！！！！　不然你就吃不到～　


１。準備材料：　蛋一顆, 其它你想加的配料, 手邊只有花椰菜和蔥.....我比較喜歡花椰菜

２。水：　米杯　5.3　格　　

    好啦~ 如果你有高湯就可以用高湯~ 大家家裡隨時有高湯嗎? 

　照片中很明顯看的出來我很眼殘...不過you know...我這人作菜很free 的 (裝大廚ing)



３。蛋打散加剛剛的5.3格的水
    加入花椰菜一起和一和...然後記得加鹽才會有味道好嘛~　

    有次宥宥小朋友來我家, 非常自信的端出這道, 但忘記加鹽～　
　宥宥小朋友完全不想吃～　冏rz



４。　外鍋７格水
　　　外鍋７格水
　　　外鍋７格水
　　　外鍋７格水
　　　外鍋７格水

　是外鍋～　就是外面要加的水量～　就是要加7格水~不要問我為什麼～　我也照著食譜做的阿！！！　
　把剛剛亂和一通的蛋液給放進去鍋子裡




　　撇步：
　
快來放大絕～～

用隻竹筷卡住鍋蓋, 不要讓鍋蓋完全蓋上喔！！！！　這樣煮出來的蒸蛋不會有大氣孔～

原來我老木煮的蒸蛋這麼多洞是這個原因阿~~~



等不到幾分鐘........

將將～～～完成了！！！　

有沒有超簡單！！我愛電鍋和烤箱阿!!!!!



挖一口上來～～這種就是很軟綿滑溜的好吃蒸蛋阿！！！！

喔~ 我愛蒸蛋!!!!!




哈哈～有沒有超簡單!!!!!

只要比例照著做～　　你也是蒸蛋高手啦~　　快去做一個吧　（偷笑）

連續發文好歡樂～　XD
我下一篇要來寫敗家文～科科~