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因為Emily, 所以有幸可以吃到銀波布丁
哇哈哈~~不用跟團就可以吃耶~~
外盒就有寫民國28年創立的~~
算算也挺久了~~
快打開來看看~~~~
表面看起來和蒸蛋好像呀~~
和一般的布丁不一樣的是佈滿了氣孔
在蒸布丁時雞蛋中的空氣在高溫底下被逼出, 才會有這一顆顆的氣孔
本以為會是略粗糙的口感
但是因為空氣被逼出, 每一口都是飽滿順滑的,
布丁底下是焦糖汁
看起來很不起眼
但入喉後的綿密的蛋香和微甜略苦的焦糖香氣交織融合
層次滋味真是迷人....好吃!!
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名稱:銀波貝特美手工布丁
地址: (民族旗艦店) 台南市民族路二段112-3號
電話:(06)249-8205
官網:http://www.inpo.com.tw/html/front/bin/home.phtml
每個人口味不同, 我記得之前阿堅就瘋狂迷戀另一家的布丁
不過馬尾喜歡這個布丁勝過依X特....XDDDDD
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