Honey 的生日重頭戲就是一起來吃A cut 啦
這傢伙真的愛吃牛排~~去年生日也是吃牛排~~ (請看2009==> LAWRY'S 勞瑞斯牛肋排餐廳)
國賓飯店的外觀還真是非常不醒目, 讓熊和小葉來回開了幾次都沒看出個所以然
我們早就在裡面的包廂先開好紅酒在等了~~A cut 內部裝潢很低調簡約
光線不甚明亮~~我們好幸運的有一個包廂~~ 旁邊還有個小沙發~~很不錯!!
可以在裡面暢所欲言
(不過八人幫不管到海產攤或高級餐廳任何話題都是暢所欲言......冏)
午餐的套餐菜單~~當然可以單點~~
不過還是套餐比較划算一點~~
本來以為沒有雙人套餐, 原來頂級肋眼牛排16盎司就是雙人套餐~~
所有前菜沙拉都可以一人點一個, 主菜牛排就是一起上!!
當然我和阿堅就點了這個組合 !!
服務生很仔細地幫大家點完餐還順便解說了一下牛肉的部位
就開始倒起鬍子帶來的紅酒,
不久就開始上
麵包
很脆硬的外殼和韌性, 是它的特色!!
洋蔥湯
還算不錯~~內容濃郁又很實在的一碗湯品!!
青魽
甜美清新的魚肉, 搭上蘋果味道更是可愛~~
醺鮭魚
主菜 – 16oz 美國頂級肋眼牛排
來的是兩人份的一整塊牛排, 放在鑄鐵鍋中就送上來啦~~~
雖然外層看來有點焦但是中間的部份是誘人的粉紅色~~
因為它是一整塊的, 所以邊邊的幾塊是比較帶點筋
喜歡牛肉帶點咬勁的人會很愛這邊~~
讓人最喜歡的是中間的牛肉塊,
外層帶點酥脆, 粉紅色部份吃起來是油花和水分達到平衡的細緻口感 且肉質帶點彈性,
吃起來很有戲, 這樣的形容很好笑, 但是是真的層層變化!!重點是好吃!!
超讚的!!!!
搭配四種鹽類(左至右) : 法國鹽之花、西班牙燻鹽、西馬拉雅玫瑰鹽以及夏威夷竹鹽
通常都不太沾醬或鹽, 不過這天有沒吃過的竹鹽~~
馬尾覺的竹鹽沾起來讓牛肉更好吃~~
因為它會多一種清香並增其甜度~~而且不會過鹹~~good!!!
烤蒜頭
烤得不錯, 輕輕用刀尖一挑就可以吃到烤的香酥軟化的蒜頭
我覺得很好吃~~XD
巧克力舒芙雷
入口覺得超級柔綿~~有舒服要融化的感覺~~XDD
不過稍微有點太甜了~~
栗子口味甜點
比較喜歡這道, 不甜不膩, 長的像小叮玲的鈴噹~~哈~~
栗子味略不足但泥狀搭配底下酥脆餅乾的口感很不錯
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名稱: A CUT Steak House
地址:台北市中山北路二段63號（台北國賓大飯店B1）
電話: (02) 2571-0389
營業時間: 午餐11:30-15:00 晚餐18:00-22:30
價位: NTD 約 1000 up /人
基本上這天同伴帶的兩支紅酒都不用醒酒就可以直接喝了~~
個人覺得服務生超親切, 有問必答, 還附帶詳細的解說, 整個很專業!!
整體來說不管是環境, 服務或者食物都是很讓很心滿意足的一家餐廳!!
最近一直吃都沒空寫東西...哭哭~~
來張聖誕節fu 的照片應應景~~
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