Ｎ年前......第一次到春川吃到辣炒雞排, 真的讓我愛不釋口～～ 雖然是很不會吃辣的人, 但只要好吃, 簡直會讓人不想下桌~
那時因為跟團, 若是自己縮短了用餐時間就可以增加逛街時間
但我的好同事們全都草草吃過就奔向春川明洞逛街, 我就一個人吃兩桌剩下的炒雞排 （（天～ 好像豬！！！
這是我在春川吃到的好滋味！！！
這次我帶大家來到首爾, 雖然時間緊迫來不及到春川, 但在首爾新村一樣可以找到想念的美味
就是在＂春川家辣炒雞排＂
但因為我們是從梨大一路逛街走到新村的喔！！！！ 所以不貼路線圖了～
一坐下, 雖然不懂韓文, 但老闆可以通一點點點點的中文, 隨便亂點一通之後就各就各位啦
先上來的是三樣小菜, 除了一定有的泡菜之外, 還有生菜沙拉通心粉和醃黃蘿蔔~~
辣炒雞排
我們都好餓, 看著老闆將高麗菜, 豆芽.醃過的雞肉, 年糕, 地瓜片, 火腿還有超級多的辣醬依續放到鐵板上
超級想知道什麼時候可以吃到的阿!!!!
解膩用的醃蘿蔔
等待的同時先來合照一下吧!!!
和我們印象中的炒雞排一樣, 都會發圍裙給大家穿
大概是很怕噴到醬汁吧~
((但我從來沒弄髒過衣服阿!!
看著差不多, 店員會將食材全部推散, 可以受熱更均勻一點
還會幫它蓋上鍋蓋, 就會熟的極快, 店員會適時打開拌一拌~ 然後會告訴大家什麼時候可以開動~~~
所以我們一群人就是眼巴巴用眼神幫鐵板加熱!!!
等醬汁收的差不多, 每樣食材也都看起來紅通通都熟了
店員就會說將麵條倒到鐵板上, 快速拌炒, 麵條也會吸收剩下的醬汁
這麵條真的好吃極了, 除了超級入味好吃, 重點是口感超Q彈~~ 讓我吃一口立馬愛上~~ 大叫好好吃!!
年糕好吃到爆榨!!!
必吃~
接下來就是剛剛煮熟的食材啦!!!
大家是瘋狂掃盤, 炒雞排重點當然是雞肉, 好軟嫩, 所吸收的醬汁微辣帶甜, !
更別說我們有加起司的加持, 光是微辣帶甜還有點奶香, 無法抗拒～～ 完全刺激著味蕾, 非得一口接一口才能滿足阿!
賣相雖然沒有很美
但味道是十足美的要飛天！！ 哈哈！
名稱: 春川家炒雞排
地址: 首爾特別市西大門區滄穿洞57-8
電話: 02-325-2361
營業時間: AM10:00-隔天AM 6:00
和真的春川吃過的辣炒雞比較, 新村的春川家口味上我也覺得很好吃～
但不知道是因為和男生們同行, 還是真的雞肉比較少～ 總覺得份量上沒有春川吃到的多～
不過沒時間到春川吃辣炒雞的同學, 新村的春川家炒雞排 也是很棒的選擇喔！！！ 
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